こんにちは。菊地です。

コロナの夏が過ぎ初秋を迎えても、自粛モードが続いていますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

相変わらず「イエ飲み」が続いている私にとっては食欲の秋の到来です。

先日、とある産直市場で美味しそうな大根の葉っぱを見つけ購入。

買ったのはいいんですが、調理の仕方が分からず

一緒に買物をしていた方に尋ねると、

「油で炒めて、油揚げと一緒に甘じょっぱく味付けして完成」

と教えてくれました。

早速、その日の夕食で調理をして晩酌を。

ごはんのおかずにも、晩酌のつまみにもピッタリでした。

母や妻が作ってくれた味を思い出しながら、

超安価な秋の味覚を堪能させていただきました。

生産者の方へ！「ご馳走様でした。」

さて、今回のご案内は

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